每次籌備去韓國旅行時,第一個映入腦海的總是泡菜、辣炒年糕、部隊鍋…等,這些常出現在韓劇或節目上的「熟面孔」。不過,對外國人來說,有時候某些食物看似美味,但入口後發現與想像截然不同,又或者是完全敬而遠之的食物,為了挑戰害怕的極限,努力的想嚐一口。以下就讓我們來看看韓國有哪些意想不到的食物吧!
不論開心或難過的場合,韓國人燒酒總是大杯大杯的乾杯,因此燒酒通常是外國人去韓國想嘗試的第一選擇。不過大多數的人實際喝過後,發現燒酒真的非常苦,難怪除了原味燒酒外,還有葡萄柚、蘋果、葡萄等口味的燒酒。有句話說:「等你嚐過人生的苦味之後,就不會覺得燒酒苦了。」希望大家永遠都覺得燒酒很苦😂
圖片來源:L. W. Yang, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
在韓國會發現當地有名的食物,常常會號稱XX一條街,而廣藏市場裡就有生拌牛肉一條街。生拌牛肉,顧名思義,確實是生的牛肉,還會有生雞蛋以及梨子,且撒上芝麻,因此吃起來層次很豐富,夏天吃其實滿爽口的呦!
如果你走進賣生拌牛肉的餐廳,時常也會出現生章魚,這兩個食物就像天作之合,總會出現在一起。小隻的生章魚在盤子上緩緩蠕動,放在嘴巴仍會感受到吸盤的吸力,多咀嚼擠下再吞下去才不會一直被章魚吸住喔!
來源:anujd89, CC BY 2.0, via Wikimedia
風光明媚的週末出地鐵站時,撲鼻而來一股特別的味道,就知道「啊~是번데기」。번데기的真面目其實是蠶蛹,他有各式各樣的料理方式,像是蠶蛹湯、蠶蛹罐頭…等,聽說是由於以前經濟尚未發達,為了補充蛋白質而產生的食物
看韓劇常常會看到吃辣炒年糕,旁邊會搭配一團黑黑的東西,那就是鼎鼎大名的血腸。現在的血腸裡面是灌入豬血和冬粉,可能有點類似台灣的豬血糕的感覺,會再配上沾醬,而沾醬也是一大學問,韓國各地都有不同的吃法,像首爾是沾辣椒醬,濟州島沾醬油或芥末,對不同地區的韓國人也會有文化衝擊呢!
開始入秋時,韓國代表食物之一就是——泥鰍湯。雖然我們看到泥鰍做成料理有點無法想像,但是對韓國人來說是再正常不過的食物。實際吃起來如果不知道是泥鰍的話,其實是一道滿美味的料理喔!
去一個地方旅行,除了觀賞當地風景之外,品嚐道地的食物也是很重要的,每個地方有屬於自己的美食特色,希望大家可以跳脫固有的飲食方式,有機會的話可以嘗試看看呦!
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