講到法國人，很多人會覺得很浪漫、悠閒，時常坐在露天咖啡座，喝喝咖啡聊聊天。
的確，根據經濟發展組織的調查「法國人一天兩小時吃飯，九小時睡覺，是工業國家中生活最悠哉的。」今天要帶大家從食、衣、住、行，四個層面來看看法國人的慢活步調。
首先看到吃的方面，因為要上班的關係，法國人的早餐和午餐吃得比較簡單。早餐：吃個麵包、可頌配咖啡。午餐：帶些生菜沙拉配長棍麵包或冷食。
法國人最重要的一餐是在晚上，孩子放學，父母下班，餐桌上是一家人聯繫感情的重要場所。大部分的家庭，手機是不能上桌的喔！如果要邀請朋友到家裡吃飯，通常也是約晚上。
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邀請朋友來家中宴客的上菜流程，基本會有四道菜以上：餐前酒(apéritif)、前菜(entrée)、主菜(plat principal)及甜點(dessert)。和我們習慣不一樣的是，法國人會依序用餐，上菜會按照順序一道道分開上，不像台灣只要有煮好就會全部一起端上桌。
通常我們會先在客廳喝餐前酒配小餅乾，聊上好一陣子才會移到餐桌上開始吃前菜沙拉或一些冷食。主菜的規格可能是兩到三道菜，也可能更多，然後是甜點。
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如同和家人吃飯一樣，餐桌是感情交流的地方，吃飯不是唯一的目的，邊吃邊聊，一頓飯吃下來三四個小時是常有的事！學習法國人的慢活人生，拋開手機與社群，早上起床吃個可頌配咖啡，晚餐邀親友一同享用晚餐吧。