再來，說到美食評比決不能錯過米其林的星星與推薦！米其林原是做輪胎的公司，在1900年萬國博覽會的時候出版了第一本米其林指南，當時創辦者認為，汽車旅行如果興盛，他們的輪胎也能跟著賣得更好。
1926 年開始將裡面的內容分成兩部份：旅遊用綠色書皮，美食用紅色書皮。1931年開始以星星來評等，由一顆星至三顆星，針對食材品質、料理中味道展現的個性以及CP值做評鑑，評鑑人員常常喬裝成顧客到餐廳用餐，所以能看到餐廳日常的真實情況。除了以星星等級來評比，米其林另設有必比登推薦，推薦價格較平民化的餐廳。可信度5顆星。