大家在甜點店都會看到的經典—黑森林蛋糕，其實是德國經典的傳統甜點之一！而且正統黑森林蛋糕是受到國家法律保護，有一定的做法以及比例、配方等等規定。居然從甜點也可以看出德國人嚴謹的個性，到底除了黑森林蛋糕，德國還有哪些令人垂涎三尺的傳統甜點呢？ 德國傳統甜點大集合 除了經典中的經典，以下幾樣傳統甜點是小編不藏私地掏出必吃名單！ 德國起司蛋糕：在德國不是像一般用奶油起司而是用軟乳酪(Quark)製成，也會依個人口味加入少許檸檬汁增加風味以及降低膩感。 蜂刺蛋糕：名稱來由有趣又好吃、鋪滿杏仁薄片加上香草奶油夾心的多層次口感，是杏仁薄片愛好者不可錯過的好滋味！ 紅莓布丁：是德國北部的一種傳統甜點。如果你喜歡吃莓果的話，一定不要錯過這款簡單又好吃的甜點。 柏林果醬包：是著名的柏林特產。在過去是非常稀有的糕點，只有在跨年或狂歡節等特殊場合才能吃到。 年輪蛋糕：製作過程繁複，以外型而得其名，非常的考驗甜點師的功夫。現已發展出多種不同口味任君挑選，但是吃不吃的到是要碰運氣的喔！ 德國的甜點文化 德國傳統甜點都乘載著許多德國的文化歷史，也可看出德國人對甜點的喜愛不亞於肉類。如果到德國旅遊的話，找時間嘗嘗德國甜點，滿足眼睛與味蕾的雙重享受之餘，還能體會德國的傳統文化。 德文單字線上學│關於德國甜點 die Torte 蛋糕(含奶油) der Kuchen 蛋糕 der Nachtisch 甜點 die Kultur 文化 Schwarzwälder Kirschtort 黑森林蛋糕 Käsekuchen 起司蛋糕 Bienenstich Kuchen 蜂刺蛋糕 Rote Grütze 紅莓布丁 Berliner Pfannkuchen 柏林果醬包 Baumkuchen 年輪蛋糕 熱門歐語課程【線上搶】： 西語、法語、德語 TOP 10 課程 ◆ 免費試讀