在17世紀時,貝雷帽就從法國西南部的巴斯克(Basque,位於庇里牛斯山區域,法國和西班牙交界的地方)地區開始,先是變成牧羊人的配件,後來隨著時間演進,逐漸地連西部的農夫們也開始戴起了貝雷帽。這樣跨越海峽的洋蔥貿易,一直持續到二戰爆發為止。
1920年代是洋蔥貿易最興盛的時期,每年會有1,400位洋蔥強尼賣掉超過9千公噸的洋蔥。到了20世紀,貝雷帽逐漸變成了左翼知識份子和激進藝術家的愛用配件。最著名的愛用者,就是鼎鼎大名的藝術家畢卡索和達利了。
儘管貝雷帽從17世紀就存在法國,是道道地地的法國服裝配件,但也因為年代非常久遠,時下法國年輕人已經不怎麼戴貝雷帽了。現在如果你在巴黎街頭看到戴著貝雷帽的人,十之八九都是觀光客,不然就是服務觀光客的街頭畫家。